Om en Garnacha; #18 El Puño 2009. Klockren höger.

En druvkramande näve på etiketten. I flaskan välstrukturerat koncentrat. Garnacha power by Norrel Robertson MW. En skotte som tog Master of Wine-examen med spets, utbildade sig till vinmakare på Nya Zeeland, förälskade sig i de gamla vingårdarna i aragonska Calatayud och gjorde Spanien till sitt nya hemland för dryga tio år sedan.

I Calatayud står fem hektar under Robertsons ägarflagg. Under egen etikett gör han också vin från Murcia, Andalusien and Galicien. Vinkonsultande är ytterligare ett ben i  firman El Escocés Volantes, ”den flygande skotten”.

Vårt vin heter El Puño, översatt (knyt)näven. Koncentratet har sin förklaring i platsen. Druvor från vingårdar på 1000-1100 höjd där 70-100 år gamla buskvinstockar växer på en jordmån av skiffer och kvartsit. Uttaget är mycket låga 15 hl/hektar.

El Puño, Unfiltered Garnacha, 2009, DO Calatayud.
Ren Garnacha. Vinifiering inledd med kallmaceration och avslutad med 14 månader på franska fat, varierande storlek och ålder. Resultatet mycket trevligt, både dag ett och slatten efter tre dagars kylskåpsvistelse.
Röd, tät färg. Stor, utvecklad lite tjock doft: sötfruktig av röda bär, torkade sydfranska örter, en touch mint, lätt rökighet och dito fat. Fyllig med frisk syra, väl balanserade av lena fina tanniner. Fruktigt, kryddigt och komplexa drag. Långt karaktärsfullt häng i gommen. Koncentrerat med stil, struktur och finkornig textur.
Mycket angenämt! En klockren höger!

Garnacha har haft det tufft i Aragonien, i dubbel bemärkelse. Inte bara torra, steniga jordar och torrt klimat utan också i frågan om anseende och minskad areal. Intressant läsning från Norrel Robertson MW finns på Vila Viniteca El Blog: ”The fall and rise of Garnacha in Aragon?” (från 2014-11-11). Om Garnacha och Aragonien, om marknadsföring, kostnad och prissättning, om minskade arealer och vikten att bevara gamla Garnachastockar.

El Puno Unfiltered Garnacha 2009, Calatayud

Till El Escocés Volantes hemsida.

På SB: El Puño Unfiltered Garnacha 2009, art.nr 92310 (tillfälliga sortimentet, nu slutsåld), 159 kr (inköpt jan. 2015). Importör: Brandpartners AB.

 

Annonser