Om en Garnacha; #19 Olvidada de Aragón 2010. Glömd skönhet.

En man. En passion. En druva. Ett projekt.

Raul Acha är mannen. Garnacha föremålet för hans passion. En passion som blev Proyecto Garnachas de España. Gamla stockar med floden Ebro som sammanhållande länk.

I glaset La Garnacha Olvidada de Aragón. Olvidada, spanskans glömd. Aragoniens glömda Garnacha. En gömd skatt. Ursprung DO Calatayud. Järnhaltig lera, sydsluttning, 720 meters höjd. Drygt 70-åriga stockar, planterade 1940. Avkastning? Knappt ett halvt kilo per stock.

Proyecto Garnachas de España, La Garnacha Olvidada de Aragón 2010, DO Calatayud.
Ren Garnacha, jäsning i betongtank, 10 månader på franska fat.
Röd, tät. Något återhållen, finstämd, utvecklad doft. Röda vinbär, lingon och lätt kemi. Medelfyllig med frisk syra och finkorniga markerade tanniner. Aromatiskt intryck med syrlig röd frukt, örtighet, lite gräs och mint. Mycket lång fruktig eftersmak med grön örtighet, vitpeppar och lätt hetta i avslutningen. Välstrukturerat, slankt med samtidig lätt och tung gomkänsla.
Läckert och elegant. En fröjd i gommen. Utvecklas i glaset, vinner fler och fler poäng. Dag fem visar den sista lilla slatten mognare drag, fortfarande full av liv. Utmärkt!

Det här imponerar. Men hade vi gissat Garnacha blint? Kanske, men det är också troligt att vi famlat i stramhetens klädnad och gripit tag i det halmstrå som några lätta Cabernet Franc-vibbar gav i första intrycket, kanske hade vi ilat mot nordligare franska distrikt. Det behöver vi inte. Calatayud kan prestera i frågan om finess.

Visst ger den mersmak, denna utsökta slanka Garnacha från Raul Achas intressanta projekt. Det finns fler intressanta arbetspaket i projektet, från Aragonien, Priorat, Rioja. Dock ej via SB, inte just nu i alla fall.

Proyecto Garnachas de Espana

Missa inte filmerna på Garnachas de Españas hemsida där varje vin presenteras med en kortare film. Eller titta på helheten i den längre berättelsen om Raul Achas resa längs Ebrofloden. En road trip där Raul följer huvudpersonen Garnacha i fotspåren, bland gamla stockar, övergivna vinfält och människorna som berättar druvans historia och öde, de som bevarar och de som dragit upp. Filmen berättar också om familjens egna Garnacha-odlingar i Rioja och om Rauls far som ville dra upp stockarna.

På SB: Proyecto Garnachas de España, La Garnacha Olvidada de Aragón 2010, art.nr 70670 (beställningssortimentet), 153 kr (jan. 2015). Importör: Intermondi AB.

La Garnacha Olvidada de Aragon

 

Annonser